Podbeskidzka Wołowina

Zamówienia na kiełbaski grillowe do 29.04.2021r
Sprzedaż kiełbasek w dniu 30.04.2021r
Zamówienia na wołowinę do 04.05.2021r
Sprzedaż wołowiny w dniu 08.05.2021r

Zobacz nowość w naszym cenniku, zachwyć się, złóż zamówienie

Podbeskidzka wołowina

Zamówienia na kiełbaski grillowe do 29.04.2021r
Sprzedaż kiełbasek w dniu 30.04.2021r
Zamówienia na wołowinę do 04.05.2021r
Sprzedaż wołowiny w dniu 08.05.2021r

Zobacz nowość w naszym cenniku, zachwyć się, złóż zamówienie

dlaczego my?

Dlaczego najlepiej wybrać naszą wołowinę z Podbeskidzia?

Wołowina, którą sprzedajemy, pochodzi z naszego chowu krów rasy Limousine w gospodarstwie rolnym, znajdującym się we wsi Bronów na Podbeskidziu, a jak wiadomo Podbeskidzie, kojarzone jest z pięknych łąk, tak więc hodowane przez nas bydło żyje na wolnym, zielonym wybiegu, które objęte jest dodatkowo programem Natura 2000. Nasze pociechy żywione są paszami, które sami w swoim gospodarstwie wytwarzamy, to dlatego nasz sklep cieszy się pozytywnymi opiniami na Podbeskidziu!

Podbeskidzka Wolowina - Gospodarstwo Rolne

o wołowinie słów kilka

Charakterystyka wołowiny

Mięso z krów i byków, coraz częściej jest zamieniane na mięso pochodzenia drobiowego, niestety, niepotrzebnie. Biorąc pod uwagę wartość odżywczą jaką,  posiada wołowina z byków oraz mięso z krów nieprzeznaczonych na dawanie  mleka, jest zaliczana do jednych z najbardziej wartościowych produktów spożywczych, a jak wiadomo, odpowiednia ilość składników odżywczych przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Procentowo, analizując badania, które wykonano, mięso wołowe składa się z  z wody w około 74-75%, 20-22% z białka oraz w granicach 5% z tłuszczu, najmniej w wołowinie jest węglowodanów,  około 1%. Analizując wyniki badań nad wołowiną, dostajemy odpowiedź, dlaczego wołowina jest tak bardzo ważna dla każdego człowieka, ma unikalny smak, soczystość, kruchość oraz ma taki zapach.

Wartość odżywcza którą posiada mięso wołowe, podawana w kaloriach jest różna, ponieważ wszystko zależy od tego, którą z części tuszy wołowej użyjemy oraz jaki przepis na wołowinę wykorzystamy, lecz nie tylko. Istotną rzeczą jest sam chów bydła, czyli wiek, masa ciała, wielkość umięśnienia oraz jaka jest ilość tłuszczu w jej ciele. Dodatkowo wielki wpływ ma sposób żywienia, dlatego wytwarzamy paszę sami, bo dla nas ważna jest jakość, nie ilość sprzedanej wołowiny.

Mięso wołowe, charakteryzuje się wręcz idealnym źródłem białka "pierwszej klasy". A jak wiadomo, białko jest podstawowym budulcem w naszym organizmie.

Ma wysokie stężenie witaminy B12, chroniącej nas przed niedokrwistością, witaminy b6, dbającej o prawidłową pracę metabolizmu. Żelaza, odpowiadającego za dotlenienie komórek w ciele. W mięsie wołowym znajduje się także cynk, podnoszący nasz układ odpornościowy.

Niska zawartość sodu, co świadczy, że wołowina jest idealna dla osób zmagających się z nadciśnieniem, lecz nie tylko sód jest w małych ilościach w wołowinie, bo także tłuszcz występuje w bardzo małych ilościach.

W zależności od partii wołowiny charakteryzują się dużą ilością kreatyny (źródło energii i siły) oraz tauryny (odpowiada za przemiany białkowe oraz zmniejszenie cukrów we krwi).

Antrykot prosto z naszego sklepu

rodzaje wołowiny


Jakie rodzaje wołowiny oferujemy?

Mięso wołowe podczas sprzedaży w naszym sklepie na Podbeskidziu dzielimy zazwyczaj na ogólnych 6 rodzai na które składa się cała mięsna budowa byka. Wtedy zazwyczaj pojawia się pytanie u klienta „Ale jakie mięso wołowe do czego?”, więc śpieszymy z krótkim wyjaśnieniem!
Rozbratel-mięso idealne do grillowania, duszenia lub po prostu upieczenia.
Grube-wiele pysznych posiłków można zrobić z tego rodzaju wołowiny, np. roladki, bitki, pieczeń.
Gulasz-tutaj jak sama nazwa wskazuje, zrobimy pyszny gulasz.
Antrykot-jeden z najbardziej pożądanych rodzai mięsa wołowego, można z niego zrobić kotlet, rosół oraz idealne steki z antrykotu.
Rosołowe-są to partie wołowiny z których najlepiej przyrządzić niedzielny wołowy rosół.
Mielone-idealne mięso na hamburgery!
PolędwicaNa samym początku polecam użycie polędwicy w swoim menu jako mięso do domowego kebaba lecz świetnie polędwica smakuje przyrządzona jako roladki lub stek.

Więcej o danym  rodzaju mięsa z krów, przepisach kulinarnych na wołowinę możesz przeczytać na naszym blogu.

Kiedy sprzedajemy wołowinę? Gdzie mogę złożyć zamówienie?

O terminach sprzedaży wołowiny informujemy tutaj na stronie, na naszym Facebooku oraz dodatkowo, jeśli ktoś wyrazi chęć za pomocą SMS (Numer twojego telefonu możesz wysłać nam na Facebooku lub podać przy odbiorze swojego zamówienia).

Możliwości zamówienia wołowiny jest wiele, zaczynając od komunikacji telefonicznej, SMS, e-mail kończąc na Facebook’u – wszystko to znajdziesz w kontakcie, który znajduje się poniżej!

Więcej o danym rodzaju mięsa z krów, przepisach kulinarnych na wołowinę możesz przeczytać na naszym blogu.

 

CZYTAJ WSZYSTKIE WPISY

Skontaktuj się,
złóż zamówienie


+48 669012104
gr.zmelty@interia.pl

i odbierz pod adresem

Bronów, ul. Zarzeczna 4

© 2021 Wszelkie prawa zastrzeżone